Ingredientes:
• 1 xícara (chá) 150g. de ricota bem amassada
• 200 g. manteiga
• 2 e 1/2 xícara(cha) de farinha
Modo de Preparo:
Misture a ricota com manteiga até formar pasta. Acrescente a farinha até desprender da mão. Colocar na geladeira por 30 minutos. Abra a massa, recheie e pincele com gema, colocando queijo ralado por cima.
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